Menukaart

Naast onderstaande gerechten serveren wij ook dagspecials zoals heerlijke huisgemaakte snert en diverse wildgerechten.

Voorgerechten

Gerecht	Omschrijving
Carpaccio van Drents Weidevlees	Met sla, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pestomayonaise	€12,50
Drents vleesplankje	Met Nagelhout, Drentse Schenk en droge worst	€9,50
		€5,50
Tomatensoep*	Met balletjes gehakt	€5,50
Twee kaaskroketjes*	Met mosterdsaus, geserveerd met salade	€7,95
Bonbon van Zalm	Op een bedje van sla met kappertjes en rode ui en dilledressing	€12,50
* Desgewenst vegetarisch/Vegetarisch

Gerecht	Omschrijving
Rib Eye steak	Met kruidenboter	€24,75
Sate van kippendijen	Met kroepoek en uitjes	€18,50
De Echte Hegen gehaktbal	Huisgemaakte gehaktbal	€15,-
Provençaalse Spies	Varkensprocereur met champignons, ui en tzatziki saus	€18,50
Jager Schnitzel	Met saus van uien, paprika en champignons	€16,50
Camembert Schnitzeltjes*	met een compote van cranberry`s	€16,50
Spareribs	Geserveerd met knoflooksaus en whiskysaus	€19,75
Vegetarisch geitenkaas taartje*		€15,50
Visplannetje	diverse soorten vis en zeevruchten	€21,50
Vegetarisch/vegetarisch mogelijk Hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende groente- en aardappelgarnituren*

Voor onze kleine gasten	Omschrijving
Vooraf: 1/2 kopje tomatensoep	Met balletjes gehakt	€3,50
Hoofd
Kipnuggets	Met frietjes, mayonaise en appelmoes	€7,50
Schnitzel	Met frietjes, mayonaise en appelmoes	€9,-
Frikadel of kroket	Met frietjes, mayonaise en appelmoes	€6,50
Na: Kinderijsje	Met echte smurfendip, aardbeiensaus en slagroom	€3,75

Gerecht	Omschrijving
Cafe Glace	Vanille ijs met huisgemaakte koffiesiroop	€6,50
Taartje van bosvruchten	Met vanilleijs en slagroom	€7,50
Dame blanche	Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom	€7,50
Advocaatje	Twee bollen boerenroomijs, advocaat en slagroom	€8,50
Kinderijsje	Met vanille ijs en slagroom	€3,75
Hegen’s afsluiter	Chocolade ijs, chocolade brownie en slagroom	€7,50

Menu’s

Soep van de dag
Tomatensoep met gehaktballetjes

**
Kippenbout in de oven gegaard
De échte huisgemaakte Hegen gehaktbal

Camembert Schnitzel met een compote van cranberry`s

Hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassende groente- en aardappelgarnituren

**
Cafe Glace

(vanille ijs met huisgemaakte koffiesiesiroop)

of Koffie/thee met bonbon

Carpaccio van Drents Weidevlees

Stoofpotje van Biologisch Drents Weiderund

Het Hoofdgerecht wordt geserveerd met
bijpassende groente- en aardappelgarnituren

Coupe of Yoghurtijs met compote van rood fruit
of Koffie/thee met bonbon